Рецепти приготування каші в пароварці

Готувати в пароварці можна все, що завгодно. Особливо смачними виходять каші: будь-які крупи на пару добре розварюються і не пригоряють. До того ж пароварка економить сили і час, адже поки каша готується, можна спокійно зайнятися своїми справами. А функція відкладеного старту - взагалі знахідка для зайнятих людей!

Пропонуємо кілька рецептів смачних і корисних каш, які легко приготувати в пароварці.

Молочна кукурудзяна каша в пароварці

Кукурудзяна каша дуже корисна, але на жаль, у звичайній каструлі на плиті вона часто пригорає. Якщо ж її готувати в пароварці - ніяких проблем не виникне, так що можна сміливо варити цю смачну кашу на сніданок!

Інгредієнти:

1. 1 стакан молока
2. 1 стакан води
3. 1 стакан кукурудзяної крупи
4. 3 ч.л.сахара
5. 25 г вершкового масла
6. дрібка солі.

  як готувати:

Промити крупу і помістити її в контейнер пароварки. Залити молоком і водою, перемішати, помістити на решітку і встановити час приготування 45 хвилин. За консистенцією каші потрібно стежити - якщо в якийсь момент рідини стало недостатньо, доведеться додати ще води / молока (вибирайте самі, чого більше хочеться). Правильна консистенція кукурудзяної каші - в'язка, але досить рідка (Не шматками, що не грудками). Після звукового сигналу додати в кашу масло, сіль і цукор, перемішати і залишити в пароварці ще на 5-10 хвилин.

Можна приготувати кашу з кукурудзяної крупи дуже тонкого помелу - кукурудзяної манки, додати менше цукру, а замість масла влити 1-2 ложки пастеризованих рідких вершків. Вийде ідеальний сніданок для маленької дитини!

Молочна рисова каша з гарбузом в пароварці

Чудове сезонне блюдо, готується дуже легко, гарбуз попередньо запікати або відварювати не треба.

Інгредієнти:

1. 1 стакан молока
2. 100 г рису (будь-якого, але краще Довгозернистий)
3. 400 г гарбузової м'якоті, нарізаної кубиками
4. 1 ст.л.сахара
5. 1 ст.л. розтопленого вершкового масла.

  як готувати:

Промити рис проточною водою, перемішати з шматочками гарбуза, викласти все це в контейнер пароварки. Додати цукор, залити молоком, помістити на решітку і готувати 1 годину. Якщо рідина випарується раніше, ніж каша буде готова (тобто звариться рис), потрібно додати трохи води. Після звукового сигналу полити кашу розтопленим вершковим маслом і залишити в пароварці на 10 хвилин. Подавати до столу теплою, можна з медом.

Пшенична каша з родзинками в пароварці

Це дуже ситна і корисна каша, яку цілком можна приготувати без молока. Жменю родзинок, стакан пшеничної крупи, ложка цукру і трохи вершкового масла - з цих нехитрих інгредієнтів вийде відмінне блюдо для всієї родини!

Інгредієнти:

1. 1 стакан пшеничної крупи
2. 1 склянки води
3. 50 г родзинок (будь-якого)
4. 1-2 ст.л. цукру (за смаком)
5. 30 г вершкового масла

  як готувати:

Ретельно промити пшеничну крупу, помістити її в контейнер пароварки, залити водою і додати родзинки. Готувати в пароварці 50-55 хвилин, додаючи воду в міру необхідності. Після звукового сигналу додати цукор і вершкове масло, перемішати і розкладати по тарілках.

Розсипчаста гречана каша в пароварці

Розсипчаста гречана каша - відмінний гарнір до будь-яких м'ясних і овочевих страв. Без шкоди для здоров'я і фігури її можна їсти навіть на вечерю! Приготувати таку кашу дуже легко за допомогою пароварки.

Інгредієнти:

1. 1 стакан гречаної крупи
2. 1 стакан води
3. 50 г вершкового масла
4. сіль за смаком.

  як готувати:

Перебрати і промити крупу, помістити в контейнер пароварки, залити водою і готувати 45 хвилин. Воду можна додавати в міру необхідності (якщо рідина випарувалася, а крупа ще сира). Після звукового сигналу додати вершкове масло і сіль, перемішати і залишити в пароварці на 5-10 хвилин.

Молочна пшоняна каша в пароварці

Вживати в їжу пшоно рекомендується людям, які страждають надмірною вагою, атеросклерозом, подагрою. Щоб пшоняна каша вийшла смачною, її потрібно правильно приготувати. І найкраще саме в пароварці.

Інгредієнти:

1. 1 склянку пшона
2. 2 склянки води
3. 1 склянку окропу (для вимочування)
4. 2 склянки молока
5. 2 ст.л. цукру
6. 25 г вершкового масла.

  як готувати:

Пшоно обов'язково потрібно добре промити і вимочити в окропі 10-15 хвилин (інакше каша буде гірчити). Потім злити окріп, викласти крупу в контейнер пароварки, залити водою, готувати на пару 20-25 хвилин, злити залишки води і додати молоко. Перемішати, готувати ще 25-30 хвилин, після сигналу додати цукор і вершкове масло, розкласти в тарілки і подавати до столу.

Для тих, хто побоюється пластику (і не дуже вітає ідею готувати каші в контейнері пароварки) є хороша новина. Будь-які страви на пару можна приготувати в скляній жароміцної посуді. Зрозуміло, це повинна бути посуд гарної якості від перевірених виробників.

Бережіть себе і своїх близьких, адже здоров'я не купиш ні за які гроші!