Різновиди м'ясних салатів завжди займають почесне місце на святкових столах. Вони володіють яскравим смаком, крім цього м'ясні салати відмінно пробуджують апетит, і в той же час, є ситної закускою. Розглянемо кілька оригінальних рецептів салатів з яловичиною. Салат з яловичиною, солодким перцем і печерицями Для приготування салату потрібно: Яловичина - 350 г; Перець солодкий (по 0, 5 шт. Від трьох перців різного кольору) - 1, 5 шт .; Печериці консервовані - 400 г; Майонез; Сіль, перець - за смаком. Для приготування салату знадобиться відварити яловичину, при варінні додавши сіль. Після того, як м'ясо остигне, його потрібно нарізати поздовжньої соломкою. Таким же чином потрібно нарізати солодкий перець і додати до м'яса, потім нарізати печериці і додати до решти інгредієнтів. Після цього салат потрібно заправити майонезом і посолити за смаком. Салат з яловичиною, морквою і солоним огірком Для приготування салату потрібно: Яловичина - 450 г; Лук