Відомо досить велике число низькокалорійних лікувальних дієт, спеціально розроблених для тих, хто страждає від надмірної ваги і ожиріння. Як правило, такі лікувальні системи живлення спрямовані на нормалізацію обмінних процесів в організмі людини, точніше, на уповільнення процесів перетворення вуглеводів в жири. Крім того, лікувальна низькокалорійна дієта при ожирінні може допомогти знизити споживання калорій, тим самим привчаючи організм потроху витрачати енергію, яка протягом довгого часу зберігалася в організмі у вигляді жирових відкладень. Саме такі підходи використовуються для зниження ваги і приведення тіла в потрібну форму.
Правильне і регулярне харчування відіграє вирішальну роль при лікуванні ожиріння. В першу чергу, пацієнтам рекомендується працювати над зниженням кількості споживаної їжі, а також здійснити перехід на 5-6 разове харчування в день. У перший час необхідно споживати продукти, багаті білком, такі як нежирне м'ясо, кисломолочні продукти, яйця, випічка грубого помелу, нежирна риба і так далі. Згодом, в рамках ефективної лікувальної дієти при ожирінні необхідно буде максимально збільшити споживання свіжих фруктів і овочів, при цьому повністю відмовитися від вживання солодкого, макаронних виробів і випічки.
Існує думка, що при будь-якому режимі харчування для страждаючих від ожиріння необхідно строго-настрого відмовитися від вживання будь-яких жирів. Однак, таке твердження не зовсім вірно, і вживання невеликої кількості жирів рослинного походження (наприклад, високоякісного оливкового масла) дуже рекомендується. Такі жири містять необхідні організму амінокислоти, які допомагають знизити рівень холестерину в крові і попередити розвиток серцево-судинних захворювань. Тому відмовлятися повністю від рослинного масла і морепродуктів не рекомендується, а ось чого слід уникати - це вживання цукру і солі.
При дотриманні дієти при ожирінні відіграють велику роль способи приготування страв. Безумовно, найкращим вибором може бути вживання всього, що приготовлено на пару, в мікрохвильовій печі або в духовці. Варені або тушковані блюда можуть бути важливим елементом такої дієти. А от від усього смаженого і копченого необхідно відмовитися повністю, бо такі страви мають величезну енергетичну цінність і будуть сприяти збільшенню жирових тканин. Крім того, фахівці радять жорстко обмежити вживання спецій і приправ, оскільки такі страви стимулюють апетит.
Нарешті, при будь-якому лікувальному харчуванні для страждаючих від зайвої ваги, необхідно приділяти належну увагу споживанню рідини. В рамках будь-якої дієти при ожирінні необхідно випивати як мінімум 1, 5-2 літри рідини на день. Сюди повинні входити мінеральна негазована вода, трав'яні чаї, компоти, киселі і так далі, а от від таких напоїв, як солодка газована вода, солодкий кава або чай необхідно зовсім відмовитися.
Поєднуйте контроль раціону харчування з необхідною і доступною фізичним навантаженням, стежте за динамікою маси тіла, це допоможе позбавитися від зайвої ваги і ожиріння. Удачі!
Коментарі
Дописати коментар