Соки при гастриті - Що Потрібно Знати

Гастрит (від грец. Gaster - шлунок) - запальне захворювання слизової оболонки шлунка. Є два типи гастриту - з підвищеною і зниженою і кислотністю шлункового соку. Залежно від виду захворювання лікар-гастроентеролог призначає ту чи іншу дієту, спрямовану на зниження чутливості слизової оболонки шлунка і відновлення нормального режиму харчування. Фруктові, овочеві, ягідні і трав'яні соки при гастриті дають вельми відчутний лікувальний ефект, проте необхідно точно знати, які з них не зашкодять при підвищеній, а які - при зниженій кислотності.

Людям, страждаючим шлунковими захворюваннями, слід пити не куплені, а свіжовичавлені соки. Пацієнтам зі зниженою кислотністю концентровані соки рекомендується розводити водою, так як в нерозведеному вигляді вони сповільнюють секреторні функції підшлункової залози. А пацієнтам з підвищеною кислотністю нерозбавлені концентровані соки, навпаки, допомагають (з тієї ж причини).

Свіжовичавлені фруктові, овочеві, трав'яні і ягідні соки, які рекомендується вживати при гастриті зі зниженою кислотністю:

• яблучний сік - містить залізо, вітаміни А, В, С, Е, РР;
• сік чорної смородини;
• вишневий сік - сприяє виробництву соляної кислоти в шлунку;
• ананасовий сік - покращує травлення і прискорює розщеплення білків;
• сік подорожника;
• сік коренів аїру - підсилює вироблення соляної кислоти;
• сік картоплі - допомагає при печії і відрижки;
• сік з білокачанної капусти - знижує больові відчуття і нормалізує кислотність шлунка. Картопляний і капустяний соки можна змішувати.

Свіжовичавлені соки при гастриті (незалежно від його виду) необхідно вживати перед їжею, попередньо розбавляючи їх теплою кип'яченою водою. Допомагають вони і при інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, таких як виразка, ерозія і коліт.

Виразка і ерозія

Сік білокачанної капусти є ефективним профілактичним засобом, що запобігає рецидиви виразкової хвороби. Так званий «противиразковий вітамін», що міститься в капусті, перешкоджає розвитку виразки та ерозії шлунка і дванадцятипалої кишки, сприяє швидкому загоєнню ран і виразок і надає болезаспокійливу дію.

Рецепт: приймати по 0, 5 склянки капустяного соку 2-3 рази на день, дотримуючись при цьому щадну дієту. Засіб сприяє рубцюванню виразок і значно покращує загальний стан організму. Курс лікування - 1 місяць.

Протипоказання - коліт, метеоризм. Передозування може призвести до підвищеного газоутворення.

Коліт

Пацієнтам, які страждають колітом, для очищення і відновлення нормальної роботи кишкового тракту рекомендують пити соки шпинату, огірків і буряка. При спастичному коліті допомагає сік червоної смородини - що містяться в ньому пектини сприяють відновленню роботи кишечника.

Рецепт: щодня приймати по 50 мл соку червоної смородини, розведеного теплою водою (1: 4), і по 0, 5 склянки інших соків (у співвідношенні 1: 2 або 1: 3). Курс прийому - від 1 до 2 місяців, залежно від стану хворого.

Протипоказання - виразкова хвороба, гастрит. Іноді виникають алергічні реакції.

Гастрит з підвищеною кислотністю

Одним з найефективніших соків при гастриті з підвищеною кислотністю є гарбузовий. Завдяки унікальному складу містяться в ньому білків, вуглеводів, вітамінів і мінеральних солей він сприяє значному поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту, підвищення жовчовиділення, зниженню кислотності шлунка і відновленню нормального травлення.

Рецепт: приймати по 0, 5 склянки гарбузового соку 1 раз на день. Курс - 10 днів.

Протипоказання - індивідуальна непереносимість.

Гастрит зі зниженою кислотністю

Щоб підвищити рівень кислотності, необхідно регулярно пити соки. Фруктові - це виноградний, яблучний, грушевий, лимонний і апельсиновий. Овочеві - буряковий, капустяний, часниковий, цибульний, соки шпинату, огірків і болгарських перців. При гастриті зі зниженою кислотністю вони стимулюють секрецію шлункового соку.

Рецепт: випивати по 50-100 г соку як мінімум 3 рази в день.

Протипоказання - виразкова хвороба, ерозивний гастрит.

Увага!

Раптова зміна смакового сприйняття звичних напоїв та їх комбінацій свідчить про те, що організм вже наситився корисними речовинами в даному поєднанні. Зверніться до фахівця - він підбере найбільш ефективну сокову комбінацію, розрахує точне дозування, а в разі необхідності призупинить або повністю припинить курс. Будьте здорові!