Дієта і Харчування При ерозивний гастрит

Найбільш поширеною формою гастриту вважається ерозивнийгастрит .  При несприятливих умовах на слизовій оболонці шлунка утворюються дефекти, звані ерозією .  Захворювання буває гострим і хронічним .  Симптоми ерозивного гастриту - хворобливі відчуття в області шлунка, нудота, іноді блювота .  Він розвивається і протікає незалежно від кислотності шлункового соку .  Основні провокуючі фактори появи цього небезпечного захворювання - прийом протизапальних препаратів, кортикостероїдів та деяких інших лікарських засобів, алкогольна інтоксикація, психоемоційні стреси .  Наслідки ерозивного гастриту - захворювання крові і легенів .  Іноді клінічними проявами захворювання є шлункові кровотечі, обумовлені обширної ерозивно областю слизової оболонки .  При цьому калові маси мають темний відтінок і в'язку консистенцію .  При лікуванні даного захворювання необхідно знати яка потрібна дієта та харчування при ерозивно гастриті .

При гострій формі ерозивного гастриту необхідно дотримуватися суворої дієти. Харчування має бути збалансованим і дробовим - не менше 6 разів за добу. Насамперед, потрібно точно знати, що слід виключити з раціону харчування. Неодмінно відмовтеся від жирних продуктів (особливо м'яса), смажених і гострих страв, пекучих приправ, овочевих, рибних і м'ясних консервів, кислих фруктів і ягід, свіжоприготовлених соків, алкогольних напоїв, кави, міцного чорного чаю, приготовлених з дріжджового тіста хлібобулочних виробів.

При ерозивно гастриті дозволені супи слизової консистенції, приготовлені з круп, а також різноманітні каші (манна, рисова та інші). Заправкою до каш можуть служити вершки, вершкове масло. Можна зрідка включати в раціон харчування пісне м'ясо, парові суфле, пудинги і приготовані в пароварці котлети і тефтелі. При складанні меню вітаються протерті продукти.

Для більшої різноманітності можна включати в раціон харчування домашній сир, тільки не занадто кислий. Його потрібно обов'язково протерти через сито. На сніданок дозволяється з'їдати куряче яйце некруто, благотворний вплив на запалену слизову оболонку надасть ніжний паровий омлет. Готуйте киселі, компоти, але тільки з солодких сортів фруктів і ягід.

При гастриті важливу роль відіграє не тільки найсуворіше дотримання дієти, але і неспішність процесу прийому їжі. Саме первинна обробка їжі повинна бути особливо ретельною. У людській слині містяться ферменти, аналогічні за своїм складом ферментам кишечника. Тому, ретельно пережовуючи їжу, людина полегшує роботу шлунка. Перед проковтуванням необхідно виробляти приблизно 20 пережовувати рухів, і тоді їжа, потрапляючи в шлунок, буде переварена вже приблизно на 15%.

Іноді причиною ерозивного гастриту є бактерія пилорический хелікобактер. У цьому випадку лікарі-гастроентерологи призначають спеціальні лікарські препарати. Ця шкідлива бактерія абсолютно не чутлива до дії всіх шлункових ферментів, внаслідок чого дотримуватися найсуворішу дієту і правильно харчуватися необхідно буде вже не 3 місяці, як при гострому або хронічному ерозивно гастриті, а все життя.

Необхідно також обов'язково приймати вітаміни С, РР, В6, які допоможуть нормалізувати секреторні функції шлунка. Бережіть здоров'я, харчуйтеся правильно!