У таблиці калорійності фруктів і ягід фініки займають перше місце. Їх енергетична цінність - 277-281 ккал на 100 г продукту. Перш за все, вони містять 60-65% вуглеводів. Крім того, до складу цих плодів входять 15 вітамінів, 23 амінокислоти, калій, кобальт, сірка, магній, фосфор, марганець, кадмій, бор, натрій, залізо, різні кислоти і масла, харчові волокна і пектин, а також фтор, що захищає зуби від карієсу, і селен, що перешкоджає розвитку ракових захворювань.
Завдяки настільки різноманітному складу фініки зміцнюють імунну систему, знижують ризик ракових захворювань, показані при хронічній втомі, депресіях та загальному занепаді сил, допомагають при онкологічних захворюваннях і анемії. Незважаючи на калорійність, їх рекомендують вживати ласунам замість цукерок, а також при цукровому діабеті.
Завдяки присутності в фініках вітамінів групи В, зміцнюється нервова система, поліпшуються робота мозку, функції метаболізму. Великий вміст цукру в фініках обумовлює їх солодкий смак, що сприяє переживання позитивних емоцій, почуття задоволення, тобто виробленню ендорфінів.
Крім того, фініки знижують артеріальний тиск, збільшують життєві сили, тому корисні при розумових навантаженнях і допомагають при застуді, проблеми з кишечником, сприяють зростанню корисних бактерій, пом'якшують кашель, зміцнюють організм і покращують його опірність різним інфекціям. Людям, що бажають збільшити м'язову масу і вагу тіла, рекомендують щодня з'їдати по 10-12 фініків, запиваючи їх молоком в кількості не менше 0, 5 л.
Ці плоди рекомендують вживати вагітним жінкам і годуючим мамам. Вони мають властивість полегшувати пологи і сприяють подальшій виробленні молока. При дистрофії рекомендується пити відвар фініків і рису.
Знаючи калорійність фініків, варто обмежити їх вживання людям, що мають надлишкову вагу і дотримуються дієти. Завдяки солодкому смаку і досить високої калорійності фініки дуже швидко викликають насичення і притупляють почуття голоду. Це можна використовувати при обмеженні в харчуванні для зниження ваги.
На закінчення можна сказати, що фініки надзвичайно корисні і поживні і не містять жодної зайвої калорії. Будьте здорові!
Коментарі
Дописати коментар