Хто б міг подумати, що улюблені всіма м'ясні продукти можуть бути настільки шкідливими, що організм вже через деякий час обов'язково про це «розповість» своєму господареві проблемами зі здоров'ям. Необхідно запам'ятати продукти, наведені нижче, і намагатися не вживати їх зовсім. Якщо ж це зробити складно, то хоча б знизити до мінімуму їх споживання.
Отже, перше місце ділять на двох шинка й ковбаса. Здавалося, що може бути такого в шинці або ковбасі? Багато хто з нас не можуть собі уявити сніданок без бутерброда з нарізаними шматочками такою апетитною шинки або ковбаси. Тільки цю їжу категорично заборонено вживати на постійній основі. Чому? Та тому що в ній вже надмірно багато солі. Крім цього, майже 99 відсотків таких продуктів, які лежать на полицях магазинів і супермаркетів, нагодований нітратами. Дані продукти вже через деякий час можуть стати причиною захворювань кишечника. Якщо ж ви не можете уявити собі ранок без бутерброда, то можна ковбасу чи шинку замінити запеченої яловичиною, наприклад.
Друге місце по праву займають сосиски. Звичайно, дуже просто купити кілограм сосисок і є їх разом з гарніром протягом усього тижня. Начебто недорого, але дуже ситно. Хоча подібне перевагу нівелюється миттєво, якщо почати перераховувати всю шкоду, який можуть принести організму дані продукти. У них міститься нітрат натрію (селітра, Е250). Завдання даної добавки - додання м'ясного виробу рожевого відтінку. Все б добре, але цей елемент дуже небезпечний, адже при нагріванні сосиски утворюється нітрозамін, який провокує появу раку. Бекон також несе не менше небезпеки, особливо, якщо його розігрівати.
Третє почесне місце займає червоне м'ясо і найбільш небезпечні жирні його сорти. Мова тут піде про баранину або яловичині з жиром. Даний продукт не обов'язково зовсім вже прибирати з раціону, але міру в його вживанні знати обов'язково. Проведені дослідження показали, що люди, які щодня вживали жирне м'ясо, частіше хворіють «серцевими» і онкологічними захворюваннями.
Четверте місце займають популярні і дуже смачні курячі нагетси. Незважаючи на свою назву, курячого м'яса в цій їжі майже немає, зате є багато солі, жиру, борошна, фосфату натрію, крохмалю та ароматизаторів. Непоганий набір, так? Смажаться нагетси часто в гідрогенізованих жирах, які дуже негативно впливають на здоров'я і зокрема на серцево-судинну систему. Якщо вже дуже хочеться приготувати таку страву, то робити це необхідно самому - з натурального курячого м'яса і роздрібнених сухарів.
Замикає наш топ з 5 продуктів смажені у фритюрі рибні страви. Як тільки продукт занурюється в киплячу олію, він перестає бути корисним. Краще вже гасити або запікати рибу, ніж робити її у фритюрі. Організм в цьому випадку можна вберегти від величезної кількості жиру і канцерогенів, які вбирається в рибу, і потрапляють в наш незахищений організм.
Коментарі
Дописати коментар